Bílé, perlivé víno, suché.
Obsah alkoholu: 10,5 %
Země původu: Itálie
Vinařská oblast: Veneto
Vinařství: Riunite
Denominace: Prosecco
Odrůda: Glera
Oblast produkce: Treviso je jedním z nejdůležitějších míst výroby
prosecca, kde se Glera pěstuje na lehkých, dobře odvodněných
půdách. Mírné podnebí podporuje vznik vín se svěžím charakterem
a jemným perlením.
Vinifikace: Hrozny se lisují šetrně, aby si víno zachovalo čistotu
a svěžest. Primární kvašení probíhá v nerezových tancích při nízké
teplotě. Následná fermentace metodou Charmat dodává vínu
jemné, hravé perlení.
Charakteristické znaky: Světlá slámová barva s jemným,
rovnoměrným perlením. Vůně nabízí tóny hrušek, broskví
a zelených jablek s lehkým minerálním dotekem. Chuť je čerstvá,
suchá, šťavnatá a příjemně osvěžující s decentní kyselinkou.
Gastronomie: Ideální jako aperitiv, k mořským plodům, lehkým
salátům nebo do míchaných nápojů.
Alergeny: obsahuje siřičitany
Ideální teplota podávání: 8 - 10 °C
Vinařství: Riunite je tradiční italská značka s kořeny v regionu
Emilia‑Romagna, známém dlouhou historií pěstování révy
a výrobou kvalitních vín. Mírné klima a úrodné půdy podporují
vznik vín se svěžestí a příjemnou ovocností.
Během více než sedmi desetiletí si Riunite vybudovalo pevné
vztahy s místními pěstiteli a postupně rozšířilo své působení
i do dalších oblastí Itálie, včetně Veneto. Díky tomu dnes nabízí
široké portfolio vín, která spojují typický italský styl, kvalitu
a snadnou pitelnost.

