Červené víno, suché.

Objem alkoholu: 13 %

Země původu: Itálie

Vinařská oblast: Apulie, Salento

Vinařství: Cantine Pirovano

Denominace:  Salento IGT

Odrůda: 100 % Primitivo

Oblast produkce: Apulie skýtá ideální terroir pro pěstování červených odrůd.

Vinifikace: Vinifikace červených odrůd.

Charakteristické znaky: Hluboká, výrazná červená barva. Opulentní vůně s tóny

švestek, zralých třešní, kakaa a sladkého koření. Chuť je dobře strukturovaná

a hedvábná s dlouhým závěrem.

Gastronomie: Hodí se k sýru Pecorino, jehněčímu masu, grilovaným špízům

a dušenému masu.

Alergeny: obsahuje siřičitany

Ideální teplota k podávání: 16 - 18°C