Bílé víno, suché.

Objem alkoholu: 12,5 %

Země původu: Itálie

Vinařská oblast: Puglia

Vinařství: Varvaglione

Denominace: Pinot Grigio Puglia IGP

Odrůda: Pinot Grigio

Oblast produkce: Vinice se nacházejí v oblasti Puglia, na půdách

s dobrou mineralitou, které podporují aromatickou intenzitu a svěžest

vína. Klimatické podmínky s teplými dny a chladnějšími nocemi umožňují

optimální zrání hroznů.

Vinifikace: Krátká macerace, jemné lisování a fermentace při kontrolované

teplotě 14 °C. Víno následně zraje v nerezových tancích, aby si zachovalo

čistotu, svěžest a typickou ovocnost.

Charakteristické znaky: Intenzivní slámově žlutá barva.

Ve vůni ovocné a květinové tóny. V chuti zralá hruška, akácie a citrusy,

elegantní a s výraznou mineralitou. Vyvážené, svěží a s příjemně dlouhým

závěrem.

Gastronomie: Výborné jako aperitiv. Ideální k mořským salátům,

těstovinám s rybami a korýši, k bílým masům a grilovaným rybám.

Alergeny: obsahuje siřičitany

Ideální teplota k podávání: 10 - 12 °C