Bílé víno, suché.

Objem alkoholu: 13,5 %

Země původu: Itálie

Vinařská oblast: Sicílie

Vinařství: Feudo Arancio

Denominace: DOC Sicilia

Odrůda: 100% Chardonnay

Chardonnay, nejrozšířenější bílá odrůda na světě, nalezla na Sicílii

ideální podmínky pro svůj rozvoj. Pod sicilským sluncem vzniká

vyjímečně bohaté víno s intenzivní vůní.

Oblast produkce: Sicílie, provincie města Agrigento.

Odrůda je vysazována na odvodněné půdy s menší mírou slunečního

svitu, aby se ve víně zachovalo typické bohaté aroma. Výsadba je vedena

známým způsobem “espalier”, hustota činí 4 500 vinných keřů na 1 akr.

Vinifikace: Sběr hroznů podléhá přísné kontrole. Fermentace probíhá

13 dní při kontrolované teplotě (16° C).

Charakteristické znaky: Slámově žlutá barva se zlatavými odlesky.

Intenzivní a vytrvalá vůně s tóny tropického ovoce a vanilky.

Postupem času víno získává aroma akátového medu. Víno harmonické

a vytrvalé chuti s vnímatelnými prvky broskve, nektarinky a zralého ananasu.

Víno s jemnou kyselinkou.

Gastronomie: Vhodné k předkrmům, k těstovinám a zelenině.

Doprovodí ryby a bílé maso.

Alergeny: obsahuje siřičitany

Ideální teplota k podávání: 10 - 12° C