STILIO PRIMITIVO DI MANDURIA DOC- MOTTURA - ITALSKÉ VÍNO | E-SHOP ITALBEST.CZ

Ciao
Tel: 776 833 558
Ciao
Ciao
Ciao
Italbest.cz
Přejít na obsah
Mottura vini del salento


STILIO - PRIMITIVO DI MANDURIA  DOC
Mottura 2021

Červené víno, suché.
Objem alkoholu: 14,5 %
Vinařství: Mottura
Etiketa na víně odkazuje na starodávnou kulturní tradici v oblasti Salenta "TARANTA",
která byla znovuobjevena v posledních letech - diadém pavouka na černém poli.
Významná je symbolika pavouka, TARANTA, jehož kousnutí vyvolává potřebu tance, muziky a barev
s katarzním účinkem. Osvobozující emoce, které by dokonce mohla evokovat chuť tohoto vína.

Odrůda: 100% Primitivo
Země původu: Itálie
Vinařská oblast: Apulie, Taranto
Apelace: Primitivo di Manduria DOC
Výnosnost na ha: 60 - 70 q / ha
Půda: Jílovitá a vápencová půda.
Oblast produkce: Průměrné zimy. Jaro a léto zde bývá velmi teplé s malým objemem dešťových srážek.
Víno pochází z vinic v oblasti Manduria s nízkou výnosností.

Vinifikace: Část hroznů se na keřích nechávají lehce přezrát. Tímto se obsah vody v bobulích zredukuje o 20-30%.
Hrozny jsou proto koncentrovanější. Vinobraní se provádí ručně. Hrozny jsou velmi důkladně tříděny.
Tradiční macerace 10 - 12 dní. Mošt fermentuje při kontrolované teplotě.
Následuje alkoholová fermentace. Část vína zraje 6 měsíců ve francouzských barikových sudech.
Po nalahvování víno dozrává 2-3 měsíce v lahvi.
Charakteristické znaky: Výrazná červená barva s purpurovými odlesky. Víno provází buket s tóny marmelády,
višně, suchých švestek, vanilky a karafiátu. Na patře je sametové, plné a harmonické.
Víno v roce 2020 získalo 97 bodů od Luca Maroniho - nejlepší červené v Itálii.

Alergeny: obsahuje siřičitany
Gastronomie: Hodí se k červenému masu, pečenému masu ze zvěřiny a vyzrálým sýrům.



Ideální teplota k podávání: 18 - 20° C.



Primitivo Stilio - 6 ks
Mottura Vini
Skladem
2 694 Kč
DO KOŠÍKU
Primitivo Stilio - 12 ks
Mottura Vini
Skladem
5 388 Kč
DO KOŠÍKU
Primitivo Stilio - 24 ks
Mottura Vini
Skladem
10 776 Kč
DO KOŠÍKU
Mottura Vini - 0,75 l

Červené víno, suché.
Víno zraje 6 měsíců ve dřevě.
Charakteristické znaky: Výrazná
červená barva s purpurovými
odlesky. Ve vůni nalezneme
tóny marmelády, višně, suchých
švestek, vanilky. Květinové aroma
karafiátu. Chuť je sametová, plná
a harmonická. Hodí se k červenému
masu a vyzrálým sýrům.
Skladem
449 Kč
DO KOŠÍKU


OCENĚNÍ


GOLD MEDAL - Mundus vini 2023
98 POINTS - I migliori vini italiani
SILVER MEDAL - Mundus vini 2021
GOLD MEDAL - Mundus vini 2020
97 POINTS - Best Red Wine of Italy - Annuario Luca Maroni
GOLD MEDAL - Berliner Wine Trophy 2019





Vinařství - Mottura


Rodinné vinařství Mottura vzniklo v roce 1927
a již po 4 generace vyrábí velká vína v oblasti
Salenta. Dnes vinařství spravuje 50 ha vlastních
vinic. Výroba vína se řídí starodávnou tradicí,
mnoha získanými zkušenosti a potřebným
pokrokem. Rodina sází zejména na místní terroir
a odrůdy Primitivo a Negroamaro. V roce 2005
vznikla řada vín "Le Pitre", jejímž cílem bylo
vyzdvihnout velký potenciál autochtonních odrůd

a klást důraz na vztah půdy a odrůdy vína.  Vína z řady "Le Pitre" jsou proto jedinečným vyjádřením teritoria s vlastní identitou, příběhem
a osobností. Výroba vína se řídí starodávnou  tradicí, mnoha získanými zkušenosti a potřebným pokrokem. Rodina sází zejména na místní
terroir a odrůdy Primitivo a Negroamaro.V roce 2005 vznikla řada vín "Le Pitre", jejímž cílem bylo vyzdvihnout velký potenciál autochtonních
odrůd a klást důraz na vztah půdy a odrůdy vína. Vína z řady "Le Pitre" jsou proto jedinečným vyjádřením teritoria s vlastní identitou, příběhem
a osobností.

info@italbest.cz
ZKUSTE A POCHOPÍTE
musíte ochutnat odrůdu
vybranou pro oslavy zvolení papeže
Benedikta XIII (rok 1724)
info@italbest.cz
© 2009 - 2024  Chuť Itálie s.r.o  -  IČO: 29089298  -  DIČ: CZ29089298
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
Tel: 776 833 558
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
Chuť Itálie s.r.o   IČO: 29089298   DIČ: CZ29089298
info@italbest.cz
Tel: 776 833 558
Bezpečná platba
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
Návrat na obsah