PINOT GRIGIO ROSÉ - MASO DI MEZZO, MEZZACORONA - ITALSKÉ VÍNO | E-SHOP ITALBEST.CZ

Ciao
Tel: 776 833 558
Ciao
Ciao
Ciao
Italbest.cz
Přejít na obsah
PINOT GRIGIO ROSÉ - MASO DI MEZZO, MEZZACORONA

Rosé Pinot Grigio - Maso di Mezzo IGT 2022
VIGNETI DELLE DOLOMITI, MEZZACORONA
.


Růžové víno, suché.
Objem alkoholu: 12%
Odrůda: 100% Pinot Grigio

Země původu: Itálie
Vinařská oblast: Trentino / Alto Adige
Vinařství: Mezzacorona, Maso di Mezzo
Oblast produkce: Hrozny, ze kterého vzniká toto skvělé rosé, se rodí na úpatí Dolomit, v údolí řeky Adige.
Bobule odrůdy Pinot Grigio mají charakteristický měděný odstín. Réva Pinot Grigio byla pro výrobu růžového
vína v oblasti Dolomit poprvé použita kolem roku 1950. Na etiketě je vyobrazeno vinobraní prováděné v obci
Mezzo v dávných dobách. Ženy a muži se při této práci oblékaly do krojů, aby vyjádřily svůj respekt k vinohradnictví.

Vinifikace: Hrozny se ručně sklízí v období mezi posledním týdnem v srpnu a prvním týdnem v září.
Jsou co nejdříve převezeny do sklepa. Zde jsou odstopkovány a jemně vylisovány.
Mošt se ochladí na 12°C a nechá se v kontaktu se slupkami cca 8-10 hod. Během této doby dochází
k uvolňování barviva a aromatických složek. Mošt je následně odebrán a slupky bobulí jsou jemně dolisovány,
aby se zamezilo extrakci tříslovin. Poté je mošt filtrován a začíná fermentace s přidanými kvasinkami, která probíhá
12 dní při teplotě 16-18°C. Po dokončení procesu víno 3-4 měsíce "odpočívá". Následuje lahvování.

Charakteristické znaky: Víno provází jemná růžová barva. Vůně je jemná s tóny červeného ovoce,
citrusů (např. červený grapefruit) a květin. Na patře je živé, řízné, aromatické a květinové.
Typický slaný vjem s příjemnou svěžestí zvýrazňuje živou kyselinku.
Alergeny: obsahuje siřičitany
Gastronomie: Skvělý společník k předkrmům, bílému masu a rybám. Vhodný jako aperitiv.



Ideální teplota k podávání: 10-12° C.

Mezzacorona - 0,75 l

Růžové víno, suché.
Charakteristické znaky:
Víno provází růžová barva.
Buket je jemný s tóny červeného
ovoce, citrusů (např. červený
grapefruit) a květin.
Na patře je živé, řízné, aromatické
a květinové. Slaný vjem s příjemnou
svěžestí zvýrazňuje živou kyselinku.
Hodí se ke středomořské kuchyni.
Skvělý aperitiv.
Skladem
225 Kč
DO KOŠÍKU
Rosé Pinot, Maso di Mezzo 6 ks
Mezzacorona Igt


Skladem
1 350 Kč
DO KOŠÍKU
Rosé Pinot, Maso di Mezzo ks 12
Mezzacorona Igt


Skladem
2 700 Kč
DO KOŠÍKU
Rosé Pinot, Maso di Mezzo ks 24
Mezzacorona Igt


Není k dispozici
5 400 Kč
DO KOŠÍKU


OCENĚNÍ

BRONZE MEDAL, 85 POINTS  - International Wine & Spirits Competition



Vinařství: Maso di Mezzo

Maso di Mezzo vypráví zkutečný příběh jednoho městečka, které leží v severní Itálii, v úrodné oblasti zvané Piana Rotaliana.
Obec, která je chráněna horskými štíty Dolomit, byla v minulosti známá jako "Mezzo". Nyní její jméno zní Mezzocorona.

Tradičnímu venkovskému domu, který se nacházel v obci Mezzo, se říkalo "Maso". Jednalo se o rustikální obydlí postavené ve Středověku, mající vlastní vinný
sklípek, sklad, zahradu, vinice a lesy. Lidé se v podhůří Dolomit zabývali vinohradnictvím již od pradávna. Výroba vína měla velký význam z hlediska sociálního
i náboženského. Ochrana vinic a péče o révu byla každodenní nezbytností. Kvalitní vinohrad byl v Mezzo dokonce považován za nejvzácnější majetek.
I místní folklor byl výrazně ovlivněn výrobou vína. V průběhu let se ujalo mnoho tradic a zvyků. Jedním z nich bylo např. značkování veškerého náčiní, které
se používalo k práci na vinici a ve sklepě, osobními monogramy.

Z lásky k vinařskému řemeslu etikety Maso di Mezzo zobrazují více než 100letou tradici vinařství, která je úzce spojena s hornatou oblastí severní Itálie.
Na vinětách jsou zachyceny způsoby tvrdé práce na polích v oblasti Dolomit a starodávné výjevy vztahující se k místnímu vinohradnictví.
Pozlacené symboly v pravé horní části etiket dále zobrazují iniciály, které zemědělci v Mezzo používali.

Strategie, kterou značka Maso di Mezzo sleduje, je spojení starodávné tradice výroby vína v oblasti Trentino s moderním evropským stylem.


info@italbest.cz
ZKUSTE A POCHOPÍTE
musíte ochutnat odrůdu
vybranou pro oslavy zvolení papeže
Benedikta XIII (rok 1724)
info@italbest.cz
© 2009 - 2024  Chuť Itálie s.r.o  -  IČO: 29089298  -  DIČ: CZ29089298
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
Tel: 776 833 558
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
Chuť Itálie s.r.o   IČO: 29089298   DIČ: CZ29089298
info@italbest.cz
Tel: 776 833 558
Bezpečná platba
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
Návrat na obsah