NEGROAMARO SALENTO IGP - IL PUMO - CANTINE SAN MARZANO - ITALSKÉ VÍNO | E-SHOP ITALBEST.CZ

Ciao
Tel: 776 833 558
Ciao
Ciao
Ciao
Italbest.cz
Přejít na obsah


NEGROAMARO SALENTO IGP - IL PUMO 2022

(červené víno, suché)
Země původu: Itálie
Vinařství: San Marzano
Vinařská oblast: Apulie
Objem alkoholu: 13%
Odrůda: 100% Negroamaro
Umístění vinic: Vinohrady jsou vysázeny v blízkosti městeček Neviera a Casa Rossa v nadmořské výšce
cca 100 n.m. Srážky jsou zde minimální, klima je velmi teplé. Půdy jsou převážně jílovité s příměsí červených
jílů. Půda je jemná s přísadou vápence, vyjímečně kamenitá. Tato "červená" půda je příčinou vysokého
obsahu železa v půdě. I to je důvodem výrazně tmavé barvy místních červených vín.
Vinifikace: Vinobraní se provádí ručně 2. a 3. týden v září. Macerace s kontrolovanou teplotou po dobu
cca 10 dní je následována velmi jemným lisováním a alkoholovou fermentací s vybranými kvasinkami.
Víno zraje v nerezových tancích.
Archivace: Víno vydrží v perfektní kondici 5 let.
Charakteristické znaky: Víno provází vyzrálá červená purpurová barva s fialovými odlesky, které přecházejí
až do černé barvy. Vůně je velmi intenzivní, vytrvalá a bohatá s tóny černého bobulového ovoce. Zejména
se projevuje černý rybíz, divoké bobulové ovoce, koření a náznak tymiánu. Chuť je krásně plná, sametová
a harmonická s dlouhým a lahodným závěrem.
Gastronomie: Dobrý společník k pikantním pokrmům, ke všem druhům mas a vyzrálým sýrům.
Ideální teplota k podávání: 16-18°C
Alergeny: obsahuje siřičitany

víno negroamaro


Ocenění:
GOLD MEDAL - INTERNATIONAL WINE CONTEST BUCHAREST 2016
SILVER MEDAL - Monde de Selection Bruxelles 2016
BRONZE MEDAL - Sommelier Wine Awards 2016
GOLD MEDAL - Mundus Vini 2016
GOLD MEDAL - Berliner Wein Trophy 2016
BRONZE MEDAL - Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2015
OSCAR - Gambero rosso
GOLD MEDAL - Asia Wein Trophy 2015
GOLD MEDAL - China Wine & Spirits Awards 2015


SKLADEM ks 9
San Marzano - 0,75 l

Červené víno, suché.
Charakteristické znaky: Víno
provází vyzrálá červená purpurová
barva s fialovými odlesky, které
přecházejí až do černého zabarvení.
Vůně je velmi intenzivní, vytrvalá
a bohatá s tóny černého bobulového
ovoce. Zejména se projevuje černý
rybíz, divoké bobulové ovoce, koření
a náznak tymiánu. Chuť je krásně
plná, sametová a harmonická
s dlouhým a lahodným závěrem.
Omezené množství
195 Kč
DO KOŠÍKU
Negroamaro Igp, Il Pumo 6 ks
Cantine San Marzano


Skladem
1 170 Kč
DO KOŠÍKU
Negroamaro Igp, Il Pumo 12 ks
Cantine San Marzano

Není k dispozici
2 340 Kč
DO KOŠÍKU
Negroamaro Igp, Il Pumo 24 ks
Cantine San Marzano
Není k dispozici
4 680 Kč
DO KOŠÍKU
víno negro amaro


Vinařství San Marzano

vzniklo v roce 1962 jako ambiciózní projekt několika menších vinařů, kteří byli přesvědčeni o jedinečnosti oblasti Apulie pro pěstování vinné révy a oliv.
San Marzano je situováno v apelační zóně DOP Primitivo di Manduria, v blízkosti města Salento. Tato zóna disponuje velmi starými vinnými odrůdami,
které zde mají díky klimatickým podmínkám a půdnímu složení zcela ideální podmínky a jinde na světě se nevyskytují. Mezi typické modré odrůdy patří
Primitivo, Malvasia Nera a Negroamaro. Apulie se nachází v jižní Itálie mezi 2 moři - Jónským a Středozemním. Oblast je známá vysokými teplotami,
minimálními srážkami a svojí "červenou" půdou s vysokým obsahem železa.

Jedinečným místem je vinice v oblasti DOP Primitivo di Manduria s průměrným stářím keřů 60 let, kde se velmi složitým procesem vyrábí stejnojmenné
víno v limitovaném množství, s neopakovatelným charakterem.

San Marzano razí moderní způsob výroby vín, vždy ale s ohledem na starodávnou apulijskou vinařskou tradici. Právě tradice, vášeň a citlivost v používání
moderních technologií je zdejším vodítkem pro produkci odrůdově charakteristických vín, jež v sobě zrcadlí místní terroir. Vyrobená vína se mohou pochlubit
výraznou plností a perzistencí a uspokojí požadavky nejnáročnějšího zákazníka.

info@italbest.cz
ZKUSTE A POCHOPÍTE
musíte ochutnat odrůdu
vybranou pro oslavy zvolení papeže
Benedikta XIII (rok 1724)
info@italbest.cz
© 2009 - 2024  Chuť Itálie s.r.o  -  IČO: 29089298  -  DIČ: CZ29089298
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
Tel: 776 833 558
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
Chuť Itálie s.r.o   IČO: 29089298   DIČ: CZ29089298
info@italbest.cz
Tel: 776 833 558
Bezpečná platba
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
Návrat na obsah