VÍNO MONTEPULCIANO D´ABRUZZO DOP
POGGIO AI SANTI 2018
Červené víno, suché.
Objem alkoholu: 13%
Odrůda: 100% Montepulciano
Země původu: Itálie
Vinařská oblast: Abruzzo
Vinařství: Poggio ai Santi
Vinifikace: Hrozny jsou ručně sebrány, co nejrychleji převezeny do sklepa, kde jsou odstopkovány
a velmi jemně lisovány. Macerace a následná fermentace probíhají při kontrolované teplotě 22 - 26° C
po dobu 12-15 dní.
Víno zraje v ocelových tancích.
Charakteristické znaky: Víno provází hluboká červená barva. Vůně je výrazná s tóny ušlechtilého
koření, zralého ovoce a třešní. Na patře je sametové a plné. Vínko vyhledávané pro svoji dobrou kvalitu
při své nižší prodejní ceně.
Gastronomie: Skvěle se hodí k předkrmům, grilovanému červenému masu a sýrům.
Alergeny: obsahuje siřičitany
Ideální teplota k podávání: 16-18° C.
Vinařství: Poggio ai Santi, Tinazzi
Rodinné vinařství již 50 let vyrábí kvalitní vína v oblasti Veneto a Apulie a s noblesou reprezentuje značku Made in Italy po celém světě. Barvy, chutě,
vůně a temperament Itálie se mísí v každé sklence vín Tinazzi.
Tinazzi se u každého svého vína snaží vyzdvihovat duši a charakter teritoria. I přesto, že výrobní proces čerpá ze starodávných tradic, důležitou součástí
výroby je také využití technologií a inovací. Kantýna byla založena v roce 1968. Od roku 1984 začala svá vína vyvážet do zahraničí.
Vinařství Tinazzi sídlí v městečku Lazise u Lago di Garda. Zde se zpracovává a lahvuje víno z oblasti Veneta.
Kantýnu San Giorgio, která je součástí Tinazzi, nalezneme v oblasti Salenta. Zabývá se výrobou vín z Apulie s důrazem na autochtonní odrůdy.
